Finnische Küche

Kochen am Lagerfeuer auf der Insel Honkinen, Region Vuokatti - Finnland ©Foto: Tarja Prüss | Tarjas Blog - Reiseblog Finnland

Rezepte aus Finnland

Wild food & die neue finnische Küche

Lange Zeit galt die finnische Küche als wenig aufregend. Vor Jahren verspottete Berlusconi die finnische Küche – heute setzt Helsinki kulinarische Trends. Und nicht nur das: Typisch finnisch erfanden sie eine „Pizza Berlusconi“ mit geräuchertem Rentier, die 2008 zur weltbesten Pizza gekürt wurde. Und verwies die italienische Pizza auf Platz 2.

 

Rezepte aus Finnland und Geschichten aus der Küche

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