Lauch geschnitten (@ Tarja Prüss)

Finnische Küche: Hackfleisch-Lauch-Suppe

Jetzt, wo die Tage kürzer und kälter werden, ist eine Suppe genau das Richtige, um sich nach einem langen Spaziergang oder nach einem anstrengenden Tag von innen aufzuwärmen. Die finnische Küche bietet da einfache und zugleich leckere Rezepte – wie etwa die Hackfleisch Lauch Suppe. Nach einigen Wochen unfreiwilliger Blog-Abstinenz freue ich mich, euch heute …

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