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Rezepte zum Backen – Rezepte aus Finnland – Rezepte für den Backofen – von süß bis herzhaft. Von Aufläufen bis Hefegebäck.

Torttus, finnisches Gebäck zu Weihnachten

Finnischer Adventskalender – Tag 7 – Joulutortut

Joulutortut gehören für mich zu Weihnachten wie Joulupukki zum Heiligen Abend. Am schönsten ist es, wenn sich der Duft von Weihnachtsgebäck durch die gesamte Weihnachtszeit zieht. Zuerst wird natürlich der Pfefferkuchen gebacken, denn er wird in der Keksdose von Tag zu Tag nur besser. Kurz vor Weihnachten werden Hefezöpfe und Pulla gebacken und Unmengen an …

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