Finnischer Kohlauflauf (Kaalilaatikko) – Finnisches Rezept
Der finnische Kohlauflauf, auf Finnisch Kaalilaatikko, ist eines dieser Gerichte, die man einmal gegessen hat – und dann immer wieder […]
Genuss
Rezepte aus Finnland:
Finnische Küche ist anders, erfindet sich gerade neu und schafft einen neuen Trend: nordic food.
Wie schmeckt Savo?
Wie schmeckt Savo? Kuopio ist derzeit die europäische Hauptstadt der Gastronomie. Kuopio und die Provinz Nord-Savo sind die erste Region
Finnischer Adventskalender – Tag 7 – Joulutortut
Joulutortut gehören für mich zu Weihnachten wie Joulupukki zum Heiligen Abend. Am schönsten ist es, wenn sich der Duft von
Rezept für finnische Pulla
Pulla gehört zu meinen ganz frühen Kindheitserinnerungen. Wir standen in der Küche meiner Großmutter und kneteten mit unseren kleinen Händen
Aus der Wildnis: Körner zählen, Kühe melken und ein Nobelpreis
Karelische Piroggen, Lakritz, Softeis, Rentier-Chips, Lonkero. Auf all das freue ich mich jedes Mal, wenn es wieder nach Finnland geht.
Pur, klar, ehrlich – die neue finnische Küche
Eigentlich könnte diese Geschichte auch in der Rubrik „Die spinnen die Finnen“ laufen. Denn die Köche, die in der finnischen
Die Elfe des Lebens und wie Bärenmus dazu passt
820 km Luftlinie Von Helsinki bis nach Kittilä in Lappland. Das ist ungefähr so weit wie von Flensburg nach Salzburg.
Finnische Küche: Hackfleisch-Lauch-Suppe
Jetzt, wo die Tage kürzer und kälter werden, ist eine Suppe genau das Richtige, um sich nach einem langen Spaziergang
8 Weihnachtsbräuche aus Finnland
8 Dinge, die untrennbar mit finnischen Weihnachten verbunden sind. Die Weihnachtszeit ist in Finnland eine der traditionsreichsten Zeit. Es ist
Lappland: Beste Köstlichkeit Vispipuuro
Das ist eine Spezialität aus Finnland, die man unbedingt probiert haben muss!
Suti kocht finnisch!
Morgen, Mittwoch: Radio Vorarlberg – Ö2 – zwischen 10 und 11 Uhr. Zusammen mit der Finnin Marjut Kuhnhenn aus Dornbirn.
Kansallisjuoma – Finland loves milk
Es gibt sie mit viel, wenig, selbst mit gar keinem Fett, mit und ohne Lactose, bio oder konventionell, als 2
Einfach mal Pause…
Nach einem langen Tag in der Stadt – was gibt es besseres als Kaffee und Korvapuusti. Und Hände und Füße